Tìm kiếmĐối với các chị em đang theo chế độ Eat Clean thì việc chuẩn bị đồ cho bữa sáng có phần khá cập dập. Đa phần mọi người đều chia sẻ quỹ thời gian eo hẹp của buổi sáng không đủ để các chị em chuẩn bị bữa sáng Eat Clean cho mình. Đi ăn sáng ở ngoài toàn bún, phở, bánh mì... những món không chuẩn Eat Clean khiến công cuộc giảm cân của mỗi người gặp gián đoạn chỉ vì một bữa sáng.
Nhung - cô nàng blogger 26 tuổi từng chia sẻ hành trình giảm cân với 12 ngày detox với smoothies rau củ quả, nay lại gợi ý đến các nàng công thức làm bữa sáng chuẩn Eat Clean chỉ với bài bước chế biến nhanh gọn. Hi vọng những chia sẻ của Nhung sẽ giúp ích được cho những cô nàng đang ăn chế độ có thể giảm được mức cân mong muốn, để có được vóc dáng thon thả nhẹ nhàng.
Công thức 1: Yến mạch hoa quả
Quan trọng nhất là phải ngâm trước yến mạch từ đêm hôm trước. Thường Nhung sẽ cho 3 thìa yến mạch cùng ½ hộp sữa chua ít đường, 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng hạt chia, sau đó đổ sữa đậu nành không đường ngập vừa phải, tất cả cho vào hũ thuỷ tinh đậy kín rùi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Sáng hôm sau lấy ra, cắt thêm chút hoa quả mà bạn thích lên trên là xong. Cô nàng này thường thêm thêm chút chuối, nho, dâu, ngũ cốc, hạt chia lên trên, vừa nhanh gọn lại dễ ăn nữa chứ.
Các bạn nên lựa chọn lượng ăn phù hợp với nhu cầu bản thân, yến mạch ăn nhanh no và cũng no lâu, ăn nhiều thì dễ ngán và cũng có cảm giác đầy bụng nữa. Ăn yến mạch buổi sáng thì yên tâm là cả buổi đó bạn sẽ không bị thèm ăn, no tới trưa luôn.
Salad bơ gà xé
Salad có thể ăn mọi thời điểm luôn, bữa sáng bữa trưa bữa tối đều được hết. Ăn nhiều rau rất tốt cho những người đang áp dụng chế độ giảm cân tiêu mỡ, gà xé thường là phần ức gà - phần thịt nhiều protein giúp tăng chắc cơ mà không lo vấn đề tích mỡ.
- Ướp gà với xíu muối, tỏi, dầu ô liu sau đó áp chảo khoảng 10 - 12 phút, đến khi vàng và thơm thì lấy ra để nguội, xé sợi.
- Nước sốt tự pha: 1 thìa chanh, 1 thìa cam, thêm ½ muỗng dầu ô liu, 1 thìa mật ong, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa mè rang rồi trộn đều lên.
- Bơ cắt lát, bỏ hạt. Xếp xà lách, gà xé và bơ lên đĩa tròn thật đẹp đẽ. Rưới nước sốt chanh cam lên và rắc thêm chút húng lìu, lạc là xong.
Trứng ốp la
Một chút trứng ốp đầu ngày luôn là một lựa chọn hợp lý. Thêm một chút salad nữa thì hoàn hảo luôn. Cách làm thì không thể đơn giản hơn, trứng ốp la (độ chín tùy nhu cầu), xà lách, củ dền, bơ cắt vừa miếng trộn đều với chút dầu giấm. Xếp tất cả ra đĩa, thêm chút bạc hà và lạc lên trên nữa là xong.
Smoothie hoa quả
Từ ngày làm detox xong Nhung bắt đầu thích uống smoothie. Một thú vui là việc mix các loại hoa quả với nhau để cho ra màu thật xinh, càng thêm động lực để mỗi sáng tự làm một cốc detox cho mình.
Như cốc smoothie này cô nàng cho dâu, cam, chuối và vài quả nho vào máy xay nhuyễn; đổ ra cốc thuỷ tinh vừa đủ là xong. Cực nhanh mà lại tươi ngon để bắt đầu một ngày mới.
Sandwich rau quả
Sẽ hơi thiếu sót một chút nếu bữa sáng không có bánh mì. Tuy nhiên các bạn nên lựa chọn bánh mì đen và là loại ăn kiêng. Bánh mì trắng bình thường là tinh bột chuyển hóa nhanh, nếu không "tiêu hóa" kịp thời thì sẽ nhanh chóng tích mỡ trong người.
Bánh mì đen các bạn cứ cắt lát mỏng, thêm rau củ quả lên trên theo ý thích là được. Mỗi ngày Nhung lại thử thay đổi một loại rau, sắp xếp cho bắt mắt một chút rồi chụp ảnh lại. Chụp lại những bức ảnh bữa ăn của mình cũng là một cách để các bạn có thêm động lực nấu nướng, tự chuẩn bị đồ ăn Eat Clean cho mình.
Đây là 5 gợi ý bữa sáng dành cho những bạn đang ăn theo chế độ Eat Clean, có thể thay đổi theo sở thích mỗi người nhưng quan trọng vẫn là chuẩn bị các loại thực phẩm tươi, sạch, tốt cho việc giảm cân. Ăn Eat clean thì càng ít chế biến, càng ít gia vị dầu mỡ càng tốt nhé các nàng!
